| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок | 17 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Тыква (Тушение) | 500 г |
| Смесь Перцев [Метро] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.7% | 769 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.7 мкг | 900 мкг | 32.1% | 48.6% | 312 г |
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 53.1% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 26.3% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 18.8% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 64.4% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8801 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2272 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.21 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.2% | 873 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1895 г |
| Кремний, Si | 47.254 мг | 30 мг | 157.5% | 238.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 434.55 мг | 1300 мг | 33.4% | 50.5% | 299 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2750 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.4% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 690.49 мг | 2300 мг | 30% | 45.4% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2597 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 46.7% | 324 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1166 г |
| Медь, Cu | 129.11 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 19.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 11.512 мкг | 70 мкг | 16.4% | 24.8% | 608 г |
| Никель, Ni | 12.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9483 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 5.9% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с тыквой составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».