Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из цветной капусты на куриной грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из цветной капусты на куриной грудке

Вода 2000 г
Куриная Грудка [Куриная Ферма] 400 г
Морковь 40 г
Цветная капуста 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты на куриной грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.5% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.4% 2455 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 8.5% 3543 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 9.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 4.8% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 9103 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 42.6% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3341 мг 20 мг 1.7% 5.1% 5986 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.35 мг 2500 мг 3.5% 10.6% 2862 г
Кальций, Ca 8.6 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11628 г
Кремний, Si 8.32 мг 30 мг 27.7% 83.7% 361 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 4.5% 6826 г
Натрий, Na 62.46 мг 1300 мг 4.8% 14.5% 2081 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 14535 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 5.4% 5714 г
Хлор, Cl 98.97 мг 2300 мг 4.3% 13% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 5.1% 5751 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 15152 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 15.4% 1961 г
Литий, Li 7.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 6.6% 4587 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 6.3% 4719 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 14.5% 2075 г
Никель, Ni 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 46218 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 65.24 мкг 4000 мкг 1.6% 4.8% 6131 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 2.1% 14581 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты на куриной грудке составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».