| Индейка, грудка, только мясо | 350 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.4% | 563 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 8.4% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 22.2% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.786 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 15.5% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.394 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4191 мг | 20 мг | 32.1% | 33.2% | 312 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3090 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4666 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 1993 г |
| Натрий, Na | 69.21 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.5% | 1878 г |
| Сера, S | 131.37 мг | 1000 мг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 19.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 27.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3930 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 34.1% | 303 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Медь, Cu | 148.43 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 15.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 3.1% | 3380 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.036 мкг | 55 мкг | 31% | 32% | 323 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.7857 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.83 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами в сливках составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».