| Фарш 2 | 415 г |
| Картофель (Жарка) | 106 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.2% | 524 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.529 мг | 1.5 мг | 35.3% | 29.9% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 86.44 мг | 500 мг | 17.3% | 14.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 18.5% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.403 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 14% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 5.014 мкг | 50 мкг | 10% | 8.5% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5895 мг | 20 мг | 17.9% | 15.2% | 557 г |
| Ниацин | 3.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4836 г |
| Кремний, Si | 8.194 мг | 30 мг | 27.3% | 23.1% | 366 г |
| Магний, Mg | 36.05 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 51.93 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2503 г |
| Сера, S | 169.5 мг | 1000 мг | 17% | 14.4% | 590 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 17.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 73.41 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 7.942 мкг | 10 мкг | 79.4% | 67.3% | 126 г |
| Литий, Li | 11.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2445 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 9.014 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.9% | 777 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.38 мкг | 55 мкг | 18.9% | 16% | 530 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5582 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.3648 мг | 12 мг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».