| Печень куриная | 125 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 93 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Клубника замороженная | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13% | 675 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2470.3 мкг | 900 мкг | 274.5% | 240.6% | 36 г |
| Ретинол | 2.42 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 13.824 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 22.5% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 24.4% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.054 мкг | 400 мкг | 16.3% | 14.3% | 615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.356 мкг | 3 мкг | 111.9% | 98.1% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 21.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3167 мг | 20 мг | 16.6% | 14.5% | 603 г |
| Ниацин | 2.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.01 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3499 г |
| Кремний, Si | 5.576 мг | 30 мг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2251 г |
| Натрий, Na | 61.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.2% | 2104 г |
| Сера, S | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 11% | 792 г |
| Хлор, Cl | 72.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.141 мг | 18 мг | 23% | 20.2% | 435 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 50.2% | 174 г |
| Литий, Li | 7.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3096 мг | 2 мг | 15.5% | 13.6% | 646 г |
| Медь, Cu | 171.9 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15.1% | 582 г |
| Молибден, Mo | 14.011 мкг | 70 мкг | 20% | 17.5% | 500 г |
| Никель, Ni | 14.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.566 мкг | 55 мкг | 21% | 18.4% | 476 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8294 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.7331 мг | 12 мг | 14.4% | 12.6% | 692 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.426 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.3% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.6% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.258 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».