| Морковь | 117 г |
| Сельдерей | 143 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Перец сладкий красный | 138 г |
| Кабачок | 998 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вешенки | 300 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.4% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 66.9% | 292 г |
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 72.3% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 21.46 мг | 500 мг | 4.3% | 8.4% | 2330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 18.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 19.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.211 мкг | 400 мкг | 7.8% | 15.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.02 мг | 90 мг | 48.9% | 95.3% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 12.3% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.132 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.4% | 2345 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 13.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2104 мг | 20 мг | 11.1% | 21.6% | 905 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.04 мг | 2500 мг | 13.8% | 26.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3843 г |
| Кремний, Si | 28.714 мг | 30 мг | 95.7% | 186.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 26.73 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.1% | 4863 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7582 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 11.7% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 12.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 8.6% | 2258 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 33.9% | 576 г |
| Литий, Li | 10.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 16.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 17% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.6% | 1331 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7868 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36630 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4969 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с вёшенками составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».