Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов и семечек (21.11.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов и семечек (21.11.24)

Кунжут 75 г
Семена чиа, сушеные 75 г
Подсолнечник, семечки 175 г
Семена льна 75 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Арахис жареный на масле, с солью 100 г
Миндаль бланшированный 100 г
Фундук 100 г
Грецкий орех 100 г
Кешью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов и семечек (21.11.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 589.6 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 286 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 4.6% 369 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 15.4% 110 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 0.7% 2258 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 8.4% 202 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.761 мг 1.5 мг 50.7% 8.6% 197 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 2.1% 807 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 1.7% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 3% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 4.4% 388 г
Витамин В9, фолаты 102.05 мкг 400 мкг 25.5% 4.3% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.85 мг 15 мг 79% 13.4% 127 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 5.072 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 10.678 мкг 50 мкг 21.4% 3.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 0.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 8.3945 мг 20 мг 42% 7.1% 238 г
Ниацин 2.598 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 635.8 мг 2500 мг 25.4% 4.3% 393 г
Кальций, Ca 306.13 мг 1000 мг 30.6% 5.2% 327 г
Кремний, Si 33.325 мг 30 мг 111.1% 18.8% 90 г
Магний, Mg 310.3 мг 400 мг 77.6% 13.2% 129 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 1% 1750 г
Сера, S 168.95 мг 1000 мг 16.9% 2.9% 592 г
Фосфор, P 554.2 мг 800 мг 69.3% 11.8% 144 г
Хлор, Cl 15.4 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 5.518 мг 18 мг 30.7% 5.2% 326 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4747 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 6.4% 265 г
Литий, Li 8.317 мкг ~
Марганец, Mn 2.5511 мг 2 мг 127.6% 21.6% 78 г
Медь, Cu 1262.07 мкг 1000 мкг 126.2% 21.4% 79 г
Молибден, Mo 10.871 мкг 70 мкг 15.5% 2.6% 644 г
Никель, Ni 62.46 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 21.39 мкг 55 мкг 38.9% 6.6% 257 г
Стронций, Sr 48.89 мкг ~
Титан, Ti 11.63 мкг ~
Фтор, F 88.45 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4522 г
Хром, Cr 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 6.1% 276 г
Цинк, Zn 4.7793 мг 12 мг 39.8% 6.8% 251 г
Цирконий, Zr 33.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.537 г ~
Аргинин* 2.327 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 3.262 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 1.179 г ~
Глутаминовая кислота 3.895 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.791 г от 0.9 до 3.7 г 102.5% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 17.536 г от 4.7 до 16.8 г 104.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.4 мг ~
Кампестерол 3.775 мг ~
Стигмастерол 0.925 мг ~
бета Ситостерол 59.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.054 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.197 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.723 г min 16.8 г 111.4% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.567 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17%
18:2 Линолевая (ud) 16.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.774 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.349 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов и семечек (21.11.24) составляет 589,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».