| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.2 мкг | 900 мкг | 21.1% | 14.3% | 473 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 13.2% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 188.6 мг | 500 мг | 37.7% | 25.5% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 13.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.7% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 15.436 мкг | 50 мкг | 30.9% | 20.9% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9955 мг | 20 мг | 15% | 10.1% | 668 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.7 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 73.44 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13100 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3033 г |
| Натрий, Na | 110.32 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Сера, S | 137.74 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 141.44 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Йод, I | 15.67 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7% | 957 г |
| Кобальт, Co | 7.499 мкг | 10 мкг | 75% | 50.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.7% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 6.399 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.458 мкг | 55 мкг | 40.8% | 27.6% | 245 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8669 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.9516 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 409.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | min 16.8 г | 22.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет от мамы составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».