| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 580 г |
| Капуста белокочанная | 323 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сок томатный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.8% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.326 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.418 мг | 20 мг | 22.1% | 13.2% | 453 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.67 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3404 г |
| Кремний, Si | 24.469 мг | 30 мг | 81.6% | 48.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1729 г |
| Натрий, Na | 45.81 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2838 г |
| Сера, S | 127.56 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 9.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 15.45 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 2018 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.81 мкг | 55 мкг | 34.2% | 20.4% | 292 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.3959 мг | 12 мг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.894 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели ноябрь 24 составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».