| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Бобы (фасоль фава) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5% | 3294 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.7% | 645 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 32.2% | 516 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 35% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 5% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.809 мкг | 400 мкг | 10.7% | 17.8% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 40.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 29.9% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 7.1% | 2351 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.69 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3304 г |
| Кремний, Si | 29.349 мг | 30 мг | 97.8% | 162.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 10.8% | 1537 г |
| Натрий, Na | 7.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18258 г |
| Сера, S | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3210 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 10.6% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 15.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 8.5% | 1967 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.663 мкг | 10 мкг | 16.6% | 27.6% | 601 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 19.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 110.13 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.3% | 908 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 13.3% | 1257 г |
| Никель, Ni | 4.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7024 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19598 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 7.1% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.84 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».