| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.313 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 13.4% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.007 мг | 15 мг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1552 мг | 20 мг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.2 мг | 2500 мг | 16% | 16.1% | 626 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 367.86 мг | 1300 мг | 28.3% | 28.6% | 353 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5283 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 6.1% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 216.87 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.5% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2320 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1195 г |
| Медь, Cu | 133.24 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.4% | 751 г |
| Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17677 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 142349 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2741 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.5% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.568 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный с солёным огурцом составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».