Мой здоровый рацион

Рецепт Будет для бургеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Будет для бургеров

Яйцо куриное 3 Штука
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 2 г
Пшеничная Клейковина [Неполнит] 8 г
Молоко Сухое Обезжиренное 1,5% [Продуктовая Аптека] 15 г
Рисовые Отруби [Сибирская Клетчатка] 10 г
Яичный Порошок [Relesh ] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Будет для бургеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13% 406 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.3% 514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 11.1% 475 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.4% 563 г
Витамин В4, холин 182.77 мг 500 мг 36.6% 19.3% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 10% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Витамин D, кальциферол 1.602 мкг 10 мкг 16% 8.4% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 14.709 мкг 50 мкг 29.4% 15.5% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6214 мг 20 мг 13.1% 6.9% 763 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.94 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 2.1% 2497 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4577 г
Натрий, Na 97.57 мг 1300 мг 7.5% 4% 1332 г
Сера, S 128.16 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 780 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 9.2% 572 г
Хлор, Cl 113.59 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.3% 989 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 5.1% 1030 г
Кобальт, Co 7.282 мкг 10 мкг 72.8% 38.4% 137 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9479 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1655 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1602 г
Селен, Se 22.354 мкг 55 мкг 40.6% 21.4% 246 г
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9988 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.8083 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.299 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Будет для бургеров составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 34 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».