Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Пекинская капуста 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 200 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовые палочки Салатные 200 г
Майонез Оливковый [Махеевъ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.4% 519 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.6% 2888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1903 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 1.167 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 47.49 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 21.512 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 6.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.6711 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.9 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2120 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3932 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 21.9% 340 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4603 г
Натрий, Na 59.39 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2189 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2737 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Хлор, Cl 30.43 мг 2300 мг 1.3% 1% 7558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.5% 2995 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4438 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 13.8% 541 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.2% 3284 г
Медь, Cu 32.31 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3095 г
Молибден, Mo 1.177 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5947 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.587 мкг 55 мкг 10.2% 7.6% 984 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42194 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».