| Творог 5% жирности | 660 г |
| Сметана 20% жирности | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.4% | 494 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 44.4 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.079 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 21.5% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 6.501 мкг | 50 мкг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8926 мг | 20 мг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.08 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2251 г |
| Кальций, Ca | 140.19 мг | 1000 мг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2172 г |
| Натрий, Na | 39.17 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3319 г |
| Сера, S | 153.53 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Хлор, Cl | 101.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5310 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 48.09 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 6.876 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Олово, Sn | 14.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.964 мкг | 55 мкг | 38.1% | 23.3% | 262 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14588 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.647 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».