Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные лепешки

Чечевица Красная [Global Village] 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Вода 300 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.5% 466 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.7% 1474 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.9% 570 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.8% 1426 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 4.7% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.73 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.768 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3073 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.08 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6086 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4805 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 2% 1995 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 0.8% 4957 г
Натрий, Na 217.67 мг 1300 мг 16.7% 6.6% 597 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2319 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 3.1% 1274 г
Хлор, Cl 318.81 мг 2300 мг 13.9% 5.5% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2276 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 9.6% 410 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 22.41 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4462 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2265 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.248 мкг 55 мкг 13.2% 5.2% 759 г
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4769 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 253 кКал.

  • Порция = 61 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».