| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа Томаты и Чеснок [Kotanyi] | 3 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 7.9% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 32.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.9% | 385 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.09 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 1993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.045 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.628 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8902 мг | 20 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.89 мг | 2500 мг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7825 г |
| Кремний, Si | 37.488 мг | 30 мг | 125% | 81.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 93.2 мг | 400 мг | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Натрий, Na | 93.38 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.7% | 1392 г |
| Сера, S | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2396 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 157.04 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.4% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.108 мг | 18 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.5% | 680 г |
| Литий, Li | 1.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7236 мг | 2 мг | 36.2% | 23.5% | 276 г |
| Медь, Cu | 298.99 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 19.4% | 334 г |
| Молибден, Mo | 17.124 мкг | 70 мкг | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.466 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.9% | 2230 г |
| Стронций, Sr | 140.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5741 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.9558 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 16.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча отварная на сковороде со специями составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».