Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Льняные Отруби из Бурого Льна [Dr Dias] 30 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Бамбуковая клетчатка 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 8 г
Смесь для каши и выпечки( моя) 15 г
Цикорий Жидкий [Бодрость] 20 г
Яблочный Уксус [Paprichi] 20 г
Семга в Яблочном Уксусе на Пару [SPAR] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.7% 487 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 4.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В4, холин 88.67 мг 500 мг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9421 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.392 мкг 50 мкг 14.8% 7.7% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.99 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3732 г
Кальций, Ca 194.36 мг 1000 мг 19.4% 10.1% 515 г
Кремний, Si 3.023 мг 30 мг 10.1% 5.3% 992 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2420 г
Натрий, Na 212.11 мг 1300 мг 16.3% 8.5% 613 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 18.9% 276 г
Хлор, Cl 59.56 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2276 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 20% 261 г
Литий, Li 1.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1583 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 11% 471 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19111 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1966 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.965 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.14 мг max 300 мг
Кампестерол 0.342 мг ~
Стигмастерол 0.084 мг ~
бета Ситостерол 3.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».