Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кокосовое

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Нутовая мука 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Шоколад сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.8% 697 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 11.2% 236 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.3% 799 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5% 526 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 5.9% 452 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 2.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3% 887 г
Витамин В4, холин 95.52 мг 500 мг 19.1% 5.1% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 3.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 91.229 мкг 400 мкг 22.8% 6% 438 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 2.6% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1870 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.203 мкг 50 мкг 14.4% 3.8% 694 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1098 мг 20 мг 10.5% 2.8% 948 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.82 мг 2500 мг 17.6% 4.7% 568 г
Кальций, Ca 104.77 мг 1000 мг 10.5% 2.8% 954 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 3.1% 863 г
Натрий, Na 90.76 мг 1300 мг 7% 1.9% 1432 г
Сера, S 118.53 мг 1000 мг 11.9% 3.2% 844 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 9% 296 г
Хлор, Cl 58.58 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 3.6% 736 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 10.1% 263 г
Марганец, Mn 0.5122 мг 2 мг 25.6% 6.8% 390 г
Медь, Cu 252.02 мкг 1000 мкг 25.2% 6.7% 397 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 1.6% 1689 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 14.554 мкг 55 мкг 26.5% 7% 378 г
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16978 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 1.1576 мг 12 мг 9.6% 2.5% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.373 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.821 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.664 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.356 г ~
10:0 Каприновая 0.514 г ~
12:0 Лауриновая 1.763 г ~
14:0 Миристиновая 1.899 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.8 г min 16.8 г 40.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое составляет 376,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».