Мой здоровый рацион

Рецепт Месево 20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Месево 20.11

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Печень говяжья (Тушение) 600 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 500 г
Мидии с Овощами в Масле [Vici] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Месево 20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.1% 1141 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2735.3 мкг 900 мкг 303.9% 174.8% 33 г
Ретинол 2.978 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.743 мг 1.8 мг 41.3% 23.7% 242 г
Витамин В4, холин 220.41 мг 500 мг 44.1% 25.4% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 2.305 мг 5 мг 46.1% 26.5% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 58.939 мкг 400 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин В12, кобаламин 21.138 мкг 3 мкг 704.6% 405.2% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин Н, биотин 36.338 мкг 50 мкг 72.7% 41.8% 138 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.7766 мг 20 мг 28.9% 16.6% 346 г
Ниацин 3.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Кремний, Si 21.124 мг 30 мг 70.4% 40.5% 142 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 5.9% 979 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3583 г
Сера, S 101.51 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 985 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 12.1% 477 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 1% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 38.95 мкг ~
Железо, Fe 3.55 мг 18 мг 19.7% 11.3% 507 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 7.637 мкг 10 мкг 76.4% 43.9% 131 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.4525 мг 2 мг 22.6% 13% 442 г
Медь, Cu 1479.54 мкг 1000 мкг 148% 85.1% 68 г
Молибден, Mo 42.615 мкг 70 мкг 60.9% 35% 164 г
Никель, Ni 23.036 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 12.319 мкг 55 мкг 22.4% 12.9% 446 г
Стронций, Sr 45.78 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4671 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 13.3% 433 г
Цинк, Zn 2.2267 мг 12 мг 18.6% 10.7% 539 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Месево 20.11 составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».