Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 50 г
Ветчина по Швейцарскому Рецепту [Знаменский Ветчинный Дом] 45 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10% 535 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.3% 577 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 19.156 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2006 г
Витамин РР, НЭ 2.1467 мг 20 мг 10.7% 5.7% 932 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.91 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3576 г
Кальций, Ca 76.62 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 0.5% 10239 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Натрий, Na 85.56 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 7.4% 721 г
Хлор, Cl 187.56 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3386 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.7% 1433 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 3% 1761 г
Медь, Cu 50.76 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1970 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1365 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 14.133 мкг 55 мкг 25.7% 13.8% 389 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.338 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%

Энергетическая ценность Бутер составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (420.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».