Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки терияки

Сердечки куриные 310 г
Соевый соус микс Чили 10 г
Соевый соус классический 10 г
Масло сливочное 9 г
Соус терияки 40 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 10.8% 362 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.6% 371 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.3% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.96 мг 1.8 мг 53.3% 20.9% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 3.376 мг 5 мг 67.5% 26.5% 148 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 9.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 94.979 мкг 400 мкг 23.7% 9.3% 421 г
Витамин В12, кобаламин 9.617 мкг 3 мкг 320.6% 125.8% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Витамин РР, НЭ 6.4414 мг 20 мг 32.2% 12.6% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 3.6% 1077 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 2% 1958 г
Натрий, Na 98.19 мг 1300 мг 7.6% 3% 1324 г
Сера, S 205.77 мг 1000 мг 20.6% 8.1% 486 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 11.5% 343 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.863 мг 18 мг 43.7% 17.2% 229 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Медь, Cu 456.81 мкг 1000 мкг 45.7% 17.9% 219 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6856 г
Селен, Se 5.672 мкг 55 мкг 10.3% 4% 970 г
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6267 г
Цинк, Zn 8.6932 мг 12 мг 72.4% 28.4% 138 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.315 г ~
Валин 1.161 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 1.099 г ~
Лейцин 1.787 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.496 г ~
Треонин 0.929 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.293 г ~
Аспарагиновая кислота 1.995 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 3.045 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.469 г от 4.7 до 16.8 г 73.8% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.575 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.95 г ~

Энергетическая ценность Сердечки терияки составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов