| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 130 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 11.2% | 329 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.5% | 293 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.7% | 989 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 110.71 мг | 500 мг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 7.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 13.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 8.5% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 12.635 мкг | 50 мкг | 25.3% | 9.3% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.586 мг | 20 мг | 82.9% | 30.4% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.02 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Натрий, Na | 133.1 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 977 г |
| Сера, S | 278.58 мг | 1000 мг | 27.9% | 10.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 7.4% | 496 г |
| Хлор, Cl | 286.37 мг | 2300 мг | 12.5% | 4.6% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 16.772 мкг | 10 мкг | 167.7% | 61.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 4988 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2436 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 177.86 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2249 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 10.3% | 357 г |
| Цинк, Zn | 3.0116 мг | 12 мг | 25.1% | 9.2% | 398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя (курица, свинина) в духовке составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».