| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 50 г |
| Аджика | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.8 мкг | 900 мкг | 55.1% | 39.3% | 182 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.534 мг | 5 мг | 50.7% | 36.2% | 197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 43.68 мг | 500 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 15.2% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.884 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.202 мкг | 3 мкг | 240.1% | 171.4% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.697 мкг | 10 мкг | 97% | 69.2% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5466 мг | 20 мг | 32.7% | 23.3% | 306 г |
| Ниацин | 4.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2185 г |
| Кремний, Si | 5.855 мг | 30 мг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3017 г |
| Сера, S | 130.64 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.4% | 765 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 14.4% | 495 г |
| Хлор, Cl | 87.98 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Йод, I | 16.8 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Кобальт, Co | 11.478 мкг | 10 мкг | 114.8% | 81.9% | 87 г |
| Литий, Li | 1.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 154.83 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.1% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.6% | 1085 г |
| Никель, Ni | 4.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.91 мкг | 55 мкг | 47.1% | 33.6% | 212 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 535.96 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Хром, Cr | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 30.8% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.6788 мг | 12 мг | 5.7% | 4.1% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.49 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.682 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.616 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.486 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.903 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная с морковью и луком составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».