Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле куриное с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле куриное с кабачком

Куриная грудка (филе) 460 г
Кабачок 700 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Творог Мягкий 0,2% [Био Баланс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле куриное с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 18.9% 817 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 28.4% 543 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 26.9% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2432 г
Витамин В4, холин 49.93 мг 500 мг 10% 15.5% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 20.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 26.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 11.021 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 13.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 3.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 2987 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1896 мг 20 мг 15.9% 24.6% 627 г
Ниацин 3.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.53 мг 2500 мг 9.5% 14.7% 1052 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6301 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 85.9% 180 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 13.9% 1109 г
Натрий, Na 31.56 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4119 г
Сера, S 86.31 мг 1000 мг 8.6% 13.3% 1159 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 15.3% 1009 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 4011 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 66.9% 231 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 6.2% 2519 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 9.4% 1653 г
Молибден, Mo 6.723 мкг 70 мкг 9.6% 14.8% 1041 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 9.722 мкг 55 мкг 17.7% 27.4% 566 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 52.4 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7634 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 28.1% 549 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 8.5% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суфле куриное с кабачком составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».