| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Вода | 125 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 80.64 мг | 500 мг | 16.1% | 8.3% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.57 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.9% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 6.8% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1522 мг | 20 мг | 30.8% | 15.8% | 325 г |
| Ниацин | 7.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.46 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Кремний, Si | 1.025 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Магний, Mg | 65.78 мг | 400 мг | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Натрий, Na | 46.95 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Сера, S | 181.64 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 551 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 63.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 7.228 мкг | 10 мкг | 72.3% | 37.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Медь, Cu | 87.42 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 11.314 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.3% | 619 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.633 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13.7% | 376 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3583 г |
| Хром, Cr | 18.1 мкг | 50 мкг | 36.2% | 18.6% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.1678 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 2.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.915 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.826 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет паровой составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».