Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный крем-суп

Чечевица 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь 200 г
Чеснок 20 г
Бульонный Кубик [Maggi] 1 штука
Вода 1600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.6% 1938 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 19.1% 568 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 19.4% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 12.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 9.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 89.695 мкг 400 мкг 22.4% 24.3% 446 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
гамма Токоферол 0.778 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6776 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2952 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.98 мг 2500 мг 6.4% 6.9% 1553 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4840 г
Кремний, Si 2.042 мг 30 мг 6.8% 7.4% 1469 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2911 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19403 г
Сера, S 53.4 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1873 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 9% 1210 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7.9% 1367 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 5.8% 1894 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 15.5% 698 г
Медь, Cu 152.84 мкг 1000 мкг 15.3% 16.6% 654 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2370 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26961 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 65.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6123 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 6.5% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.166 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный крем-суп составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов