| Петрушка | 50 г |
| Кориандр | 50 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Щавель | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Зелень очистить, тщательно промыть, мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать. Яйца взбить, смешать с зеленью и луком, добавить соль. На разогретую сковороду вылить масло, выложить получившуюся смесь и запекать (тушить) на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.2 мкг | 900 мкг | 31.5% | 31.4% | 318 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 19.8% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.845 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.7% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.75 мг | 90 мг | 40.8% | 40.7% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.3% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 16.2% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 5.084 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.2% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 195.8 мкг | 120 мкг | 163.2% | 162.7% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5178 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1318 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.45 мг | 2500 мг | 14% | 14% | 715 г |
| Кальций, Ca | 86.72 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.7% | 1153 г |
| Магний, Mg | 36.74 мг | 400 мг | 9.2% | 9.2% | 1089 г |
| Натрий, Na | 239.19 мг | 1300 мг | 18.4% | 18.3% | 544 г |
| Сера, S | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1713 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 12% | 833 г |
| Хлор, Cl | 328.11 мг | 2300 мг | 14.3% | 14.3% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 11.7% | 852 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 36.4% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Медь, Cu | 77.79 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3577 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.578 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.8% | 726 г |
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19484 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7069 мг | 12 мг | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зеленью (Кюкю) составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».