Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг яблочный белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг яблочный белковый

Яблоко 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творожный сыр 100 г
Овсяные отруби 20 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг яблочный белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.6% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 9.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 8.7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6737 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4261 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.403 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2623 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.8 мг 2500 мг 7% 4.7% 1430 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2692 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Натрий, Na 48.55 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2678 г
Сера, S 61.34 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 8.9% 758 г
Хлор, Cl 55.02 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1088 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Кобальт, Co 4.482 мкг 10 мкг 44.8% 30.3% 223 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 11.4% 597 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1236 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1510 г
Никель, Ni 5.878 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 9.944 мкг 55 мкг 18.1% 12.2% 553 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2094 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пудинг яблочный белковый составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов