Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника

Крыжовник (Варка без слива) 2200 г
Сахар песок 2300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 11.2% 386 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.763 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.1712 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11682 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1905 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8110 г
Кремний, Si 3.626 мг 30 мг 12.1% 5.2% 827 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9281 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10842 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11261 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6107 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Медь, Cu 64.12 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1560 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20677 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 110193 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0444 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 57 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».