Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи

Арахис 10 г
Бразильский орех 10 г
Кешью 10 г
Миндаль 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Фундук 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.9 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.3% 380 г
Жиры 54.8 г 56 г 97.9% 16% 102 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 0.8% 2047 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 4.9% 333 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 37500 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.614 мг 1.5 мг 40.9% 6.7% 244 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 1.8% 918 г
Витамин В4, холин 49.66 мг 500 мг 9.9% 1.6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 3.9% 415 г
Витамин В9, фолаты 105.75 мкг 400 мкг 26.4% 4.3% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.804 мг 15 мг 85.4% 14% 117 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.583 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 21.75 мкг 50 мкг 43.5% 7.1% 230 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 7.8728 мг 20 мг 39.4% 6.4% 254 г
Ниацин 4.075 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658.13 мг 2500 мг 26.3% 4.3% 380 г
Кальций, Ca 153.5 мг 1000 мг 15.4% 2.5% 651 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 21% 78 г
Магний, Mg 282.87 мг 400 мг 70.7% 11.6% 141 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4541 г
Сера, S 132.01 мг 1000 мг 13.2% 2.2% 758 г
Фосфор, P 518.5 мг 800 мг 64.8% 10.6% 154 г
Хлор, Cl 22.62 мг 2300 мг 1% 0.2% 10168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.3 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 57.88 мкг ~
Железо, Fe 4.419 мг 18 мг 24.6% 4% 407 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.3% 4762 г
Кобальт, Co 6.406 мкг 10 мкг 64.1% 10.5% 156 г
Литий, Li 6.55 мкг ~
Марганец, Mn 2.5589 мг 2 мг 127.9% 20.9% 78 г
Медь, Cu 1254.63 мкг 1000 мкг 125.5% 20.5% 80 г
Молибден, Mo 17.466 мкг 70 мкг 25% 4.1% 401 г
Никель, Ni 62.969 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 251.213 мкг 55 мкг 456.8% 74.8% 22 г
Стронций, Sr 83.41 мкг ~
Титан, Ti 22.61 мкг ~
Фтор, F 124.5 мкг 4000 мкг 3.1% 0.5% 3213 г
Хром, Cr 24.43 мкг 50 мкг 48.9% 8% 205 г
Цинк, Zn 4.11 мг 12 мг 34.3% 5.6% 292 г
Цирконий, Zr 39.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аргинин* 2.379 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 3.863 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 3.623 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.926 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 18.913 г от 4.7 до 16.8 г 112.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 55.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.862 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.183 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.04 г min 16.8 г 131.2% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.059 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 18.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.566 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.944 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Орехи составляет 610,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок