Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Кефир [Детская Молочная Кухня] 400 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Манка [Пассим] 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.7% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2848 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.755 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Витамин РР, НЭ 0.437 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.93 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 13207 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10776 г
Магний, Mg 1.73 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23121 г
Натрий, Na 214.37 мг 1300 мг 16.5% 7.1% 606 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1% 4218 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 1.4% 3042 г
Хлор, Cl 323.73 мг 2300 мг 14.1% 6.1% 710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 0.9% 5114 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.2% 702 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 12.57 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7955 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5121 г
Селен, Se 3.893 мкг 55 мкг 7.1% 3.1% 1413 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов