Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из куриного фарша

Филе Куриное [Птица Кубани] 270 г
Лук репчатый 85 г
Соус Барбекю [Astoria] 30 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Перец сладкий красный 33 г
Сыр моцарелла 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 16% 618 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.5% 2190 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.164 мкг 400 мкг 1% 1% 9606 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 22.7% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15198 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2473 мг 20 мг 1.2% 1.2% 8087 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.7 мг 2500 мг 3.3% 3.3% 3023 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13280 г
Кремний, Si 3.059 мг 30 мг 10.2% 10.1% 981 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1.4% 6957 г
Натрий, Na 1.22 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 106557 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7899 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.8% 5674 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5941 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 18.8% 525 г
Литий, Li 9.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Медь, Cu 36.6 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 2% 5000 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47562 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6279 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пицца из куриного фарша составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов