Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 960 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.5% 1095 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 71.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.6% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4293 мг 20 мг 22.1% 13.3% 452 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.76 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1776 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 6.9% 876 г
Натрий, Na 108.76 мг 1300 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Сера, S 85.64 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1168 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 10.5% 575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 6.3% 956 г
Марганец, Mn 1.0065 мг 2 мг 50.3% 30.3% 199 г
Медь, Cu 171.43 мкг 1000 мкг 17.1% 10.3% 583 г
Селен, Se 27.657 мкг 55 мкг 50.3% 30.3% 199 г
Цинк, Zn 1.021 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».