Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Настя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Настя

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Настя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9% 478 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4% 1079 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.1% 841 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 5.6% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.482 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 12.2% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 7.2% 601 г
Витамин Н, биотин 7.286 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2857 мг 20 мг 16.4% 7.1% 609 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.3 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2374 г
Кальций, Ca 107.56 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 930 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1% 4202 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2225 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Сера, S 158.45 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 631 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 9.2% 473 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 11.5% 375 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1576 г
Молибден, Mo 7.53 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 930 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Селен, Se 22.583 мкг 55 мкг 41.1% 17.8% 244 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.275 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.415 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники Настя составляет 231,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (346.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».