Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные наггетсы

Масло Растительное [Олейна] 45 г
Филе Куриное [Троекурово] 561 г
Панировочные сухари 76 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.6% 378 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.8% 544 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 2.1% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 19.121 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3025 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0449 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1914 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.67 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7425 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3726 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6734 г
Натрий, Na 266.57 мг 1300 мг 20.5% 9.8% 488 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 1.4% 3299 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Хлор, Cl 279.24 мг 2300 мг 12.1% 5.8% 824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2% 2356 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 4.2% 1130 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1862 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2714 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7128 г
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 4.7% 1026 г
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 1% 4660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные наггетсы составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».