Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из зеленой гречки

Гречневая крупа ядрица 1 Стакан 250 мл
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 100 г
Клубника 70 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена льна 1 tbsp, whole
Смородина красная 30 г
Крыжовник 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.7% 600 г
Углеводы (общие) 33.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.9% 339 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9677 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 12.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 19.137 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2090 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2698 г
гамма Токоферол 0.374 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 4.2% 961 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1161 мг 20 мг 15.6% 6.3% 642 г
Ниацин 1.809 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.43 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 885 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1% 4129 г
Кремний, Si 62.332 мг 30 мг 207.8% 83.9% 48 г
Магний, Mg 95.72 мг 400 мг 23.9% 9.6% 418 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 0.4% 9580 г
Сера, S 42.79 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2337 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 7.1% 571 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 229 мкг ~
Ванадий, V 66.69 мкг ~
Железо, Fe 3.131 мг 18 мг 17.4% 7% 575 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8671 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 8.2% 490 г
Литий, Li 2.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.7642 мг 2 мг 38.2% 15.4% 262 г
Медь, Cu 319.72 мкг 1000 мкг 32% 12.9% 313 г
Молибден, Mo 17.111 мкг 70 мкг 24.4% 9.9% 409 г
Никель, Ni 5.155 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 2.2% 1854 г
Стронций, Sr 119.26 мкг ~
Титан, Ti 12.62 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16508 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1285 г
Цирконий, Zr 14.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.485 г от 0.9 до 3.7 г 53.9% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 5.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.844 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 27.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.584 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.452 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 2.768 г ~
14:0 Миристиновая 1.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.466 г ~

Энергетическая ценность Кекс из зеленой гречки составляет 247,7 кКал.

  • Порция = 137 гр (339.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».