Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с пореем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с пореем и шпинатом

Индейка, грудка, только мясо 545 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 102 г
Шпинат 30 г
Карри, порошок 2 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Горчичное [Сарепта] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с пореем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 23.1% 290 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Лютеин + Зеаксантин 386.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 9.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11.9% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.936 мг 2 мг 46.8% 31.3% 214 г
Витамин В9, фолаты 25.608 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 15.2% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.2% 2988 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 21.6% 309 г
Витамин РР, НЭ 10.94 мг 20 мг 54.7% 36.6% 183 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 2.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.29 мг 2500 мг 14% 9.4% 714 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Кремний, Si 3.06 мг 30 мг 10.2% 6.8% 980 г
Магний, Mg 42.26 мг 400 мг 10.6% 7.1% 947 г
Натрий, Na 436.9 мг 1300 мг 33.6% 22.5% 298 г
Сера, S 263.71 мг 1000 мг 26.4% 17.6% 379 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 19.4% 344 г
Хлор, Cl 478.33 мг 2300 мг 20.8% 13.9% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 7.9% 847 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4651 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Медь, Cu 108.14 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 925 г
Молибден, Mo 1.315 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5323 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.069 мкг 55 мкг 45.6% 30.5% 219 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.4692 мг 12 мг 12.2% 8.2% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.812 г ~
Лизин 2.147 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.413 г ~
Аспарагиновая кислота 2.103 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 1.12 г ~
Глутаминовая кислота 3.558 г ~
Пролин 1.412 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с пореем и шпинатом составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок