| Сердце куриное (Тушение) | 840 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Топленое масло белорусское | 15 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.8% | 381 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.8 мкг | 900 мкг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.046 мг | 1.8 мг | 58.1% | 28.4% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.519 мг | 5 мг | 50.4% | 24.6% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.971 мкг | 400 мкг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.957 мкг | 3 мкг | 231.9% | 113.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.334 мг | 20 мг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3810 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1722 г |
| Натрий, Na | 93.86 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Сера, S | 159.2 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 19.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.559 мг | 18 мг | 30.9% | 15.1% | 324 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 12.162 мкг | 10 мкг | 121.6% | 59.4% | 82 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Медь, Cu | 321.34 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 15.7% | 311 г |
| Молибден, Mo | 12.063 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.4% | 580 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.207 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.9% | 545 г |
| Цинк, Zn | 3.0867 мг | 12 мг | 25.7% | 12.6% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.219 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.752 г | min 16.8 г | 28.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце кур туш 20.11.24 составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».