Мой здоровый рацион

Рецепт курица с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с рисом и овощами

Куриная грудка (филе) 200 г
рис вареный 140 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Масло оливковое 20 г
Брокколи 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.2% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 4.7% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 28.8% 494 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2813 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.829 мкг 400 мкг 6% 8.5% 1679 г
Витамин C, аскорбиновая 37.14 мг 90 мг 41.3% 58.6% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 6.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11574 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 41.3% 344 г
Витамин РР, НЭ 2.5331 мг 20 мг 12.7% 18% 790 г
Ниацин 2.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.76 мг 2500 мг 10.3% 14.6% 974 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 3% 4693 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 10.4% 1364 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5830 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23148 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 10.8% 1311 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11198 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2211 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 53.6% 264 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 8.5% 1663 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 9.9% 1439 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 9.1% 1554 г
Никель, Ni 4.685 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5901 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55479 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 17.9% 792 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность курица с рисом и овощами составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов