Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши с сыром и яйцом (на гр.йог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши с сыром и яйцом (на гр.йог)

Консервы горбуша натуральная 145 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яичный белок куриный (Варка) 141 г
Яичный желток куриный (Варка) 60 г
NEO Греческий йогурт 2% 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши с сыром и яйцом (на гр.йог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.1% 551 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.5% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 10% 661 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.5% 882 г
Витамин В4, холин 77.22 мг 500 мг 15.4% 10.2% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.472 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1766 мг 20 мг 10.9% 7.2% 919 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.44 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4278 г
Кальций, Ca 195.27 мг 1000 мг 19.5% 13% 512 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3910 г
Натрий, Na 208.56 мг 1300 мг 16% 10.6% 623 г
Сера, S 98.44 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1016 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 12.8% 521 г
Хлор, Cl 303.95 мг 2300 мг 13.2% 8.8% 757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2276 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3667 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 14% 477 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 31.96 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3129 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3953 г
Селен, Se 11.524 мкг 55 мкг 21% 14% 477 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 1.0264 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.771 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 2.944 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.092 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Салат из горбуши с сыром и яйцом (на гр.йог) составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».