| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 57.1% | 347 г |
| альфа Каротин | 1.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 63.9% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.071 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.5% | 2654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 18.3% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 24.8% | 798 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 27% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4118 мг | 20 мг | 2.1% | 4.2% | 4857 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.3% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5385 г |
| Кремний, Si | 17.429 мг | 30 мг | 58.1% | 115.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 7.5% | 2654 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 15169 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 11792 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3020 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 38.9% | 509 г |
| Литий, Li | 7.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 14.5% | 1369 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.7% | 1690 г |
| Никель, Ni | 3.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26420 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.1% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5994 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».