| Яйцо куриное | 44 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Капуста белокочанная | 10 г |
| Картофель | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Говядина 1 кат. | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 116.53 мг | 500 мг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.451 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.695 мкг | 3 мкг | 56.5% | 29.4% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1694 мг | 20 мг | 30.8% | 16% | 324 г |
| Ниацин | 2.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.93 мг | 2500 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1489 г |
| Натрий, Na | 339.21 мг | 1300 мг | 26.1% | 13.6% | 383 г |
| Сера, S | 195.33 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 488.51 мг | 2300 мг | 21.2% | 11% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.477 мг | 18 мг | 19.3% | 10% | 518 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 8.14 мкг | 10 мкг | 81.4% | 42.4% | 123 г |
| Литий, Li | 5.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Медь, Cu | 190.59 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.9% | 525 г |
| Молибден, Mo | 11.776 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 6.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.472 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9% | 581 г |
| Фтор, F | 57.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6978 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Цинк, Zn | 2.377 мг | 12 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.905 г | min 16.8 г | 35.1% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной рулет составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».