Мой здоровый рацион

Рецепт #Салат из моркови с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты #Салат из моркови с маслом

Морковь 234 г
Масло Тыквенное [Dial Export] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#Салат из моркови с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.8% 3369 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17% 741 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 797.5 мкг 900 мкг 88.6% 111.3% 113 г
альфа Каротин 3320.89 мкг ~
бета Каротин 7.913 мг 5 мг 158.3% 198.9% 63 г
Ликопин 0.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.147 мкг 400 мкг 4.5% 5.7% 2204 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 5.3% 2381 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 13.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.9389 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2130 г
Бетаин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.63 мг 2500 мг 12.2% 15.3% 818 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 4% 3173 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3490 г
Натрий, Na 65.9 мг 1300 мг 5.1% 6.4% 1973 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11261 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 2% 6272 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1464 г
Медь, Cu 42.98 мкг 1000 мкг 4.3% 5.4% 2327 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130719 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность #Салат из моркови с маслом составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».