Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на гриле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 220 г
Способ приготовления

Готовится 6 минут без нажима.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 30% 254 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 7.1% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 1.727 мг 5 мг 34.5% 26.3% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.758 мг 2 мг 37.9% 28.9% 264 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Витамин РР, НЭ 8.8825 мг 20 мг 44.4% 33.9% 225 г
Ниацин 12.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.23 мг 2500 мг 12.5% 9.5% 798 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13369 г
Магний, Mg 92.24 мг 400 мг 23.1% 17.6% 434 г
Натрий, Na 62.7 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2073 г
Сера, S 284.63 мг 1000 мг 28.5% 21.7% 351 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 17.2% 442 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 10.766 мкг 10 мкг 107.7% 82.2% 93 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 99.99 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 1000 г
Молибден, Mo 11.495 мкг 70 мкг 16.4% 12.5% 609 г
Селен, Se 23.196 мкг 55 мкг 42.2% 32.2% 237 г
Фтор, F 135.85 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2944 г
Хром, Cr 26.13 мкг 50 мкг 52.3% 39.9% 191 г
Цинк, Zn 1.6252 мг 12 мг 13.5% 10.3% 738 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.503 г ~
Валин 1.787 г ~
Гистидин* 1.815 г ~
Изолейцин 1.554 г ~
Лейцин 2.723 г ~
Лизин 3.63 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 1.196 г ~
Треонин 1.526 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.787 г ~
Аспарагиновая кислота 2.667 г ~
Гидроксипролин 0.289 г ~
Глицин 1.265 г ~
Глутаминовая кислота 3.891 г ~
Пролин 1.389 г ~
Серин 1.389 г ~
Тирозин 1.238 г ~
Цистеин 0.591 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка на гриле составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».