Мой здоровый рацион

Рецепт кур филе под ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кур филе под ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 960 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 278 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сыр российский 45 г
Масло подсолнечное 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чабер, молотый 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур филе под ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.1% 373 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1122 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.758 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14503 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.447 мг 15 мг 23% 12.1% 435 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.8031 мг 20 мг 49% 25.7% 204 г
Ниацин 8.053 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Кальций, Ca 58.08 мг 1000 мг 5.8% 3% 1722 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 8.9% 593 г
Натрий, Na 99.03 мг 1300 мг 7.6% 4% 1313 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9320 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 9.5% 553 г
Хлор, Cl 0.03 мг 2300 мг 7666667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 7.906 мкг 10 мкг 79.1% 41.5% 126 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.7% 606 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 958 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 7.2% 725 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 21.94 мкг 50 мкг 43.9% 23% 228 г
Цинк, Zn 1.3347 мг 12 мг 11.1% 5.8% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 1.631 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.035 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.385 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 1.015 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 0.984 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 1.782 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.479 мг ~
бета Ситостерол 15.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.763 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кур филе под ананасами составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».