Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 2500 г
Шампиньоны 280 г
Морковь, красная (Припускание) 56 г
Лук репчатый (Припускание) 79 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.7% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.5% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15.9% 4000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 26.8% 2373 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 23.6% 2736 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 24.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 9.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 17.2% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 28.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 15.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.943 мкг 400 мкг 1% 6.4% 10145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 12.1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7343 мг 20 мг 3.7% 23.6% 2724 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.2 мг 2500 мг 5% 31.8% 2013 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 16181 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 8.9% 6932 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 57778 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 15625 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 15.3% 4233 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 5.7% 10714 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 9.6% 6696 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 129.3% 492 г
Литий, Li 9.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 8.9% 7042 г
Медь, Cu 20.48 мкг 1000 мкг 2% 12.7% 4883 г
Молибден, Mo 1.276 мкг 70 мкг 1.8% 11.5% 5486 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 137500 г
Фтор, F 81.73 мкг 4000 мкг 2% 12.7% 4894 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 31.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 5.1% 13304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».