Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Груша Конференц [Дикси] 113 г
Манго 114 г
Апельсин 160 г
Яблоко 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.6% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.5% 2168 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.5% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.8% 2631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 3.5% 6040 г
альфа Каротин 1.845 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.4% 3226 г
бета Криптоксантин 2.05 мкг ~
Ликопин 0.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 2.1% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.863 мкг 400 мкг 2.7% 5.6% 3682 г
Витамин C, аскорбиновая 27.77 мг 90 мг 30.9% 63.7% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4.1% 4950 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3451 мг 20 мг 1.7% 3.5% 5795 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 14.4% 1423 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5917 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 16.1% 1285 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 4.3% 4689 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10970 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17271 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 9.1% 2284 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12712 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 12.2% 1689 г
Литий, Li 6.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 3.7% 5587 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 15.5% 1325 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 6.2% 3370 г
Никель, Ni 5.282 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15363 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54645 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.1216 мг 12 мг 1% 2.1% 9868 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов