| Шампиньоны | 700 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль с овощами | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 480 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11% | 1810 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 16% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 17.2% | 1160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 14.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 16.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 19.4% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 3.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2972 мг | 20 мг | 11.5% | 23% | 871 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 21.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7610 г |
| Кремний, Si | 8.772 мг | 30 мг | 29.2% | 58.4% | 342 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2789 г |
| Натрий, Na | 206.93 мг | 1300 мг | 15.9% | 31.8% | 628 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5018 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 15.8% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 85.85 мг | 2300 мг | 3.7% | 7.4% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3249 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 75.6% | 265 г |
| Литий, Li | 11.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 8.4% | 2370 г |
| Медь, Cu | 134.36 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 26.8% | 744 г |
| Молибден, Mo | 3.055 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.8% | 2291 г |
| Никель, Ni | 4.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.013 мкг | 55 мкг | 9.1% | 18.2% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16885 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15.4% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4856 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на говядине составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».