Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с Красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с Красной фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Фасоль Красная Натуральная [EKO] 286 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с Красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.7% 559 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 20.2% 404 г
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 21.5% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 7.1% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.8% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 16.7% 491 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8287 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.6% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 10.8% 759 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15106 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.0299 мг 20 мг 20.1% 16.5% 496 г
Ниацин 5.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.81 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1153 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5640 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 10.1% 815 г
Магний, Mg 51.83 мг 400 мг 13% 10.6% 772 г
Натрий, Na 179.51 мг 1300 мг 13.8% 11.3% 724 г
Сера, S 132.36 мг 1000 мг 13.2% 10.8% 756 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 10.6% 768 г
Хлор, Cl 277.5 мг 2300 мг 12.1% 9.9% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5792 г
Кобальт, Co 6.178 мкг 10 мкг 61.8% 50.6% 162 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2538 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1321 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 9.9% 825 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 8.936 мкг 55 мкг 16.2% 13.3% 615 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5296 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 22.1% 370 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.303 г от 4.7 до 16.8 г 49% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.681 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с Красной фасолью составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (321.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».