| Кальмар Отварной [Глобус] | 400 г |
| Морковь по-Корейски [Мистер Салат] | 500 г |
Кальмары почистить от пленок внутри и снаружи, удалить хитиновые пластинки. Тушки помыть. Вскипятить воду, подсолить и опустить туда тушки кальмара и ТУТ ЖЕ выключить, подержать в кипятке 2-3 минутки и вытащить тушки. Когда они сварятся, становятся «надутыми» и объемными. Важно не переварить кальмара, иначе мясо его тут же станет резиновым и безвкусным. Тушки положить на тарелку и охладить (я положила в холодную воду). Затем нарезать кольцами или соломкой. Выложить на приготовленную корейскую морковь. Тщательно перемешать, плотно закрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник на ночь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров с корейской морковью (копия) составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».